7Cr13 – коррозионностойкая высокоуглеродистая китайская сталь от компании Jiangsu. Легирована ванадием, марганцем, молибденом. Применяется в ножах бюджетного ценового сегмента. Что-то среднее между 420 и 440А сталями. Характерная твердость стали по шкале Роквелла 56-57 HRC.
Химический состав стали 7Cr13:
C (углерод) – 0,65-0,75%
Cr (хром) – 11,00-13,50%
Ni (никель) – 0,20%
Mo (молибден) – 0,10-0,30%
Mn (марганец) – 1,00%
V (ванадий) – 0,10-0,25%
Si (кремний) – 1,00%
S (сера) – до 0,03%
P (фосфор) – до 0,04%
